Die Keller

Der gemütliche Sherrykeller, ein Gewölbekeller aus Sandstein anno 1852 wurde 41 Jahre später zur Heimat der Krenzers und 150 Jahre später zur Kultstätte des Apfelsherrys. Hier hat der Apfelwinzer Jürgen im Teenageralter den Apfelsherry erfunden.

Der Kernhaus-Keller ist der neueste und größte Keller. Hier lagert in Edelstahltanks der Apfelsherry von Jahrgang 2009 bis 2023. Eine Whiskyfaß-Solera ist hier der Hingucker. Sehr beliebt sind die Zwickelproben. Hier darfst du dir ein oder zwei Schlucke direkt vom Tank zapfen. So wie ein echter Kellermeister. Der verträgt drei.

Der denkmalgeschützte Keller unter dem Rhöner Apfelsherry-Theater, deswegen auch R.A.S.T. – Keller genannt, ist unsere urigste Location. Man fühlt sich wie in einem kleinen schottischen Warehouse. Whiskyfässer aus Schottland, Rumfässer aus Jamaika und zwei echte Olorosso-Sherry-Fässer aus Spanien. Und Spinnweben. Die sind schon legendär. Und notwendig, denn so viele Menschen passen hier nicht rein ;-)