krenzers apfel - "ApfelSherry" - der Rhöner Apfeldessertwein

Krenzers Apfel® Der Klassiker: "halbtrocken"

Seit fast dreißig (30!!!) Jahren stellt Kellergeist Jürgen nun schon eine Spezialität her, den Gäste liebevoll "ApfelSherry" getauft haben.
Natürlich ist es kein "echter Sherry"- der kommt aus Spanien und ist aus Trauben - aber beim Genuss liegt der Vergleich nahe!
Damals, anno 1979 konnte der damals 14jährige noch nicht einmal im Traum daran denken, welchen Weg diese Spezialität nimmt:
Der Klassiker: "halbtrocken"
... angefangen hat alles mit dem halbtrocken ausgebauten - deshalb nennen wir diesen auch stolz unseren "Klassiker". Er ist sehr fruchtig, trifft voll den Apfelton, und hat eine pralle Restsüße. Er schmeckt zu jeder Gelegenheit und ist nicht "nur" ein idealer Aperitif, sondern auch hervorragend zum Kochen und als Backzutat geeignet.
Preis pro Liter 44,50

0,2 l

€ 8.90


Krenzers Apfel® Der Klassiker: "halbtrocken"

Preis pro Liter 29.80

0,5 l

€ 14.90


Krenzers Apfel® sortenrein - Französische Renette, Die Graue -halbtrocken

Am 27. Februar 2016 frisch für Sie gefüllt und vorgekostet....
Sehr fruchtig aber mit Biß - pralles Apfelaroma - eine typische Renette!
Wir sind sehr glücklich über das Ergebniss unserer ersten Gemeinschaftsproduktion mit dem Obsthof Medewege. Die Bio-Äpfel von diesem Schweriner Obsthof kamen mit der ausdrücklichen Bitte in die Rhön, dass unter der Hand des Kellermeisters Jürgen daraus ein ApfelSherry entstehen möge. Gesagt - getan - 4 Jahre Geduld und Liebe im Keller und nun ist es endlich soweit - sowohl in Schwerin als auch in der Rhön werden Flaschen dieses wunderbaren Tröpfchens angeboten.
Preis pro Liter 39,80

0,5l

€ 19,90


Krenzers Apfel® sortenrein - Roter Boskoop - Der Edelsüße

Am 27. Februar 2016 frisch für Sie gefüllt und vorgekostet....
Ein echter Boskoop - sortenrein geerntet und ausgebaut. Aber nicht wie sonst kräftig trocken, nein in edelsüß.
Der Boskoop trägt nämlich ein kleines Geheimnis in sich - er entwickelt während der Reifung oft einen Marzipanton -hhhm lecker!

PS: wer im R.A.S.T. immer den linken Edelstahltank hinter der Bühne als seinen Liebling auserkoren hatte - das ist er nun endlich in der Flasche!
Preis pro Liter 39,80

0,5l

€ 19,90


Krenzers Apfel® sortenrein - Herbstrosenapfel mit Quitte - Der Trockene

Zwei duftige Früchte vermählt zu einem herrlich leichten trockenen Apero aus krenzers Sherrykeller.
Dülmener Herbstrosenapfel gemeinsam mit edlen Quitten von der hauseigenen Streuobstwiese erpresst und vergoren.
Nach sieben langen Jahren der Reifung kann man nun die Aromen des Rhöner Herbstes in der Flasche genießen!

Preis pro Liter 39,80

0,5 l

€ 19,90


Krenzers Apfel® sortenrein - Rote Sternrenette - Der Extra-Trockene

Preis pro Liter 39,80

0,5 l

€ 19,90


krenzers apfel nexxxt generation MAX

"MAX" : trockener junger Dessertwein aus der Apfelsorte "Erwin Baur" aus dem Jahr 2010 - leicht karamellisiert mit 13,4 % vol, 5,4 Gramm Säure/Liter und 17 Gramm Restzucker/Liter - leicht und prall zugleich. Jürgens Liebling - wahrscheinlich wegen des Karamells...

Aus der neuen Serie krenzers apfel nexxxt genration:
Junge, frische Dessertweine aus verschiedenen alten Streuobstsorten. Mit ein wenig Kohlensäure. Leicht gekühlt DER sommerliche Genuss!

0,375l

€ 9,90


krenzers apfel nexxxt generation MAXIMA

"MAXIMA" : halbtrockener Dessertwein aus der seltenen Sorte "Boikenapfel" - geerntet am 18. November 2010 (!) - frisch mit tollem Säurespiel (8 Gramm/Liter) bei 13,9 vol % Alkohol und 30 Gramm Restzucker auf den Liter. Ideal für die heißen Tage...

Aus der Serie: krenzers apfel nexxxt generation
Junger, frischer Dessertwein aus verschiedenen alten Streuobstsorten. Mit ein wenig Kohlensäure. Leicht gekühlt DER sommerliche Genuss!

0,375l

€ 9,90


krenzers apfel nexxxt generation MAXINE

"MAXINE": edelsüßer Dessertwein aus 2008er Boskoop-Äpfeln. Etwas gereifter als die beiden anderen - beim guten alten "Boskopf" - wie wir Rhöner ihn nennen - muss das auch sein. Beeindruckt auch diejenigen, die eigentlich gar nicht so süß trinken. Alkohol 13,6 vol %, Säure 7 Gramm/Liter und Restzucker von 68 Gramm


Aus der Serie: krenzers apfel nexxxt generation
Junger, frischer Dessertwein aus verschiedenen alten Streuobstsorten. Mit ein wenig Kohlensäure. Leicht gekühlt DER sommerliche Genuss! Von trocken bis edelsüß...

0,375l

€ 9,90


Krenzers Apfel® Quitte Wildapfel Klassik halbtrocken

Frucht pur! Den Apfel auf der Zunge hat man bei diesem wunderbaren ApfelSherry.
Ausgewogen und mild kommt er daher und sehr frisch.
Bisher nur im kernhauskeller zu verkosten - gibt es ihn endlich auch in der Flasche!
Preis pro Liter 39,80

0,5l

€ 19,90


Krenzers Apfel® Klassik "trocken"

... ein klassischer Apero, trocken und wunderbar leicht, der schmeckt wirklich vorm Essen am Besten!
Ein Holzfass hat er nie von innen gesehen!
Preis pro Liter 29.80

0,5

€ 14.90


Krenzers Apfel® Barrique - im Barriquefass gereift - trocken

Ganz frisch gefüllt: seit April 2014 gibt es diesen neuen Stern am Apfelsherryhimmel.
... ist die trockene Variante von Krenzers Apfel® im Spessart-Eichenholzfass ausgebaut. Eine wunderbare oxidative Note und ein kräftiger Hauch Tannin zeichnen diesen Rhöner Sherry aus.
Preis pro Liter 39,80

0,5 l

€ 19,90


Krenzers Apfel® "Sherryfass" edelsüß - die neue Ausbaustufe in krenzers manufaktur

In unserem Baumgarten - so heißt krenzers eigene Streuobstwiese mit 80 Jahre alten Bäumen - geerntet - edelsüß ausgebaut hat sich dieser unglaublich leckere Tropfen eine ganz besondere Ausbaustufe verdient:
Im Keller unseres R.A.S.T. da liegt ein wundervoll duftendes Original Olorosso-Fass aus Spanien - ein Traum von Jürgen!
Preis pro Liter 39,80

0,5l

€ 19.90