Ich bin dann mal weg!

11.06.2010 07:02 Noch kein Kommentar bisher.

Diese vier Tage müssen einfach sein. Einfach mal runterkommen. Und sich bewegen. Und dabei die eigene Region mit ihren Menschen noch besser kennenlernen. Meine kleine Aus-Zeit, die ich zum Erwandern der Rhön nutze ist nicht nur für mich ein echtes Highlight...

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Kein Stein bleibt määhr auf dem anderen

03.06.2010 19:48 6 Kommentare

Gerade ist das neue IHK-Magazin "Wirtschaft Region Fulda" erschienen. Die Redakteurin Roswitha Birkemeyer interviewte Tourismus-Praktiker zum Thema "Tourismus-Visionen 2020". Da ich der Meinung bin, das Visionen mindestens 20 Jahre Vorlauf benötigen habe ich ein Statement für das Jahr 2030 abgegeben. Aber interessant ist schon, das einige meiner Kollegen glauben, das sich selbst in 10 Jahren nichts verändern wird. Viel Spaß auf dem Weg nach unten...

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Schäferwagen im MDR-TV

31.05.2010 13:13 3 Kommentare

Über Twitter hatte ich ja bereits über den regnerischen Drehtag des MDR auf unserer Schäferwagen-Wiese berichtet. Was dabei herausgekommen ist, kann man am Dienstag, 1. Juni um 19.50 in der MDR-Erfindersendung "Einfach genial!" anschauen...

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Glennkill und määhr...

26.05.2010 08:00 8 Kommentare

Der Schafskrimi "Glennkill" von Leonie Swann war (und ist noch) ein wahrer Bestseller. Und er gehört zur beliebten und authentischen Gute-Nacht-Lektüre unseres  schafen Hotels. Jetzt erscheint das Nachfolgewerk - und wir sind natürlich dabei...

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So langsam nimmt das Ganze Formen an!

22.05.2010 00:28 Ein Kommentar

...das ist der O-Ton meines Sohnes Max (10 Jahre jung)  beim Betrachten der Bauarbeiten an unserer neuen Rhönerlebnis-Welt. In den letzten Tagen und Wochen blieb kein Stein auf dem anderen. Und ich habe als Bauherr die Grenzen meiner Belastbarkeit angetestet.

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KRENZER 40 und kein Ende...

19.04.2010 15:26 5 Kommentare

Eigentlich war es nur eine verrückte Idee, ein eigenes Bier zu brauen. Daraus ist aber nach 5 Jahren und 23.000 Litern deutlich määhr geworden. Und jetzt habe ich dazu noch einen Geistesblitz. Würde mich freuen, wenn ich hierfür von meinen Blök-Lesern etwas Feedback bekomme...

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Was habe ich gelernt?

17.04.2010 22:46 3 Kommentare

Nach einer ereignisreichen Woche mit vielen Terminen in Frankfurt und Füssen gönne ich mir von Donnerstag bis Samstag eine kleine Seminar-Auszeit mit meiner lieben Sylvi. Und manchmal reicht es, wenn du nach zwei Tagen nur zwei Erkenntnisse mit nach Hause nimmst...

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Vorsicht, Kollege!

02.04.2010 23:46 3 Kommentare

Es ist immer wieder ein besonderer Moment, wenn man von Gastro- und Hotelierskollegen besucht wird. Besonders dann, wenn man gar nicht im Hause ist. Ich will mich diesmal auch kurz fassen und bringe das jetzt in ein paar Zeilen auf den berühmten Punkt...

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Koch-Duell

21.03.2010 21:06 Ein Kommentar

Zuerst war da eine freundliche Anfrage. Von Frau Autenrieth. Sie ist Leiterin der Dehoga-Akademie. Ob ich nach meinem Vortrag am Wirtetag der IBO in Friedrichshafen (Ínternationale Bodensee-Frühlingsmesse) noch für ein Kochduell zur Verfügung stände. Da ich Frau Autenrieth mag, habe ich JA! gesagt. Obwohl ich nicht wusste, was da auf mich zukommt...

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Echtes Keller-Bier

21.03.2010 19:59 4 Kommentare

Kellerbiere gibt es mittlerweile wie Basalt in der Rhön. Und nicht jedes ist wirklich gut. Doch ich durfte eine ganz besondere Erfahrung machen...

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Immer mitkriegen wenn der Krenzer was neues blökt...
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