Schäferwagen im MDR-TV
Über Twitter hatte ich ja bereits über den regnerischen Drehtag des MDR auf unserer Schäferwagen-Wiese berichtet. Was dabei herausgekommen ist, kann man am Dienstag, 1. Juni um 19.50 in der MDR-Erfindersendung "Einfach genial!" anschauen...
Glennkill und määhr...
Der Schafskrimi "Glennkill" von Leonie Swann war (und ist noch) ein wahrer Bestseller. Und er gehört zur beliebten und authentischen Gute-Nacht-Lektüre unseres schafen Hotels. Jetzt erscheint das Nachfolgewerk - und wir sind natürlich dabei...
So langsam nimmt das Ganze Formen an!
...das ist der O-Ton meines Sohnes Max (10 Jahre jung) beim Betrachten der Bauarbeiten an unserer neuen Rhönerlebnis-Welt. In den letzten Tagen und Wochen blieb kein Stein auf dem anderen. Und ich habe als Bauherr die Grenzen meiner Belastbarkeit angetestet.
KRENZER 40 und kein Ende...
Eigentlich war es nur eine verrückte Idee, ein eigenes Bier zu brauen. Daraus ist aber nach 5 Jahren und 23.000 Litern deutlich määhr geworden. Und jetzt habe ich dazu noch einen Geistesblitz. Würde mich freuen, wenn ich hierfür von meinen Blök-Lesern etwas Feedback bekomme...
Was habe ich gelernt?
Nach einer ereignisreichen Woche mit vielen Terminen in Frankfurt und Füssen gönne ich mir von Donnerstag bis Samstag eine kleine Seminar-Auszeit mit meiner lieben Sylvi. Und manchmal reicht es, wenn du nach zwei Tagen nur zwei Erkenntnisse mit nach Hause nimmst...
Vorsicht, Kollege!
Es ist immer wieder ein besonderer Moment, wenn man von Gastro- und Hotelierskollegen besucht wird. Besonders dann, wenn man gar nicht im Hause ist. Ich will mich diesmal auch kurz fassen und bringe das jetzt in ein paar Zeilen auf den berühmten Punkt...
Koch-Duell
Zuerst war da eine freundliche Anfrage. Von Frau Autenrieth. Sie ist Leiterin der Dehoga-Akademie. Ob ich nach meinem Vortrag am Wirtetag der IBO in Friedrichshafen (Ínternationale Bodensee-Frühlingsmesse) noch für ein Kochduell zur Verfügung stände. Da ich Frau Autenrieth mag, habe ich JA! gesagt. Obwohl ich nicht wusste, was da auf mich zukommt...
Echtes Keller-Bier
Kellerbiere gibt es mittlerweile wie Basalt in der Rhön. Und nicht jedes ist wirklich gut. Doch ich durfte eine ganz besondere Erfahrung machen...
Der "Ausmäher" des Hochrhöners
Es gibt keine Zufälle. Und wenn es tatsächlich welche gibt, dann begünstigen sie den vorbereiteten Geist. Will heißen: Man hat selbst auch maßgeblich Einfluß auf den Zufall. So zumindest meine Theorie. Und meine Praxis. Denn gestern, am 14. März 2010 ereignete sich Folgendes:
Sturm-Lauf
Schlüchtern. Sonntag, 28. Februar 2010. 15.35 Uhr. Dirk Ludwig, einer der innovativsten und besten Metzger der Republik (und Hersteller der ApfelSherry-Lammsalami) und ich laufen los. Starten zu einem Marathon-Trainingslauf, der mit rund 20 Kilometern veranschlagt ist. Zweimal haben wir unseren gemeinsamen Lauftermin bereits verschoben. Doch heute soll es sein. Doch kaum sind wir nach der Kurzbesichtigung seiner Metzgerei im Freien wissen wir, das wir nicht alleine laufen. Xynthia läuft mit! Normalerweise habe ich kein Problem damit, mit Frauen zu laufen. Doch Xynthia ist eine ganz besondere Frau. Denn ihre Anwesenheit verleiht uns auf den ersten 3 Kilometern wahrlich Flügel. Aber es sollte noch anders kommen...
